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üppigem Weichkäse mit etwas Nüssen
Komplexes Aroma nach reifen
Die Trauben bleiben 14 Tage auf der Maische und vergären dann bei ca
dunkles Nougat mit Würze
Empfehlungen: Währschaften Gerichten
Epesses "Chanoz-Dessus" - Lavaux AOC, Dizerens Grösse:70 cl üppigem Weichkäse mit etwas NüssenJunge Epesses Weine prsentieren sich mit einem zurckhaltenden Bouquet, das sich nach einigen Monaten Flaschenreife voll entfaltet. Dann verstrmen sie fruchtige und wrzige Aromen, insbesondere durch ihre subtile Pfeffernote. Ihr kraftvoller Charakter gipfelt in einer angenehm bitteren Note am Gaumen. Land: Schweiz Region: Waadt Traubensorte: Chasselas Alkoholgehalt: 12. 7 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, Serviertemperatur: 8 bis 10C Empfehlungen: