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fermented in open-top concrete vats and bottled unoaked after being aged on the lees in underground concrete tanks for some 20 months
This is four years on lees
This has a lighter stamp of highly curated
dusty mineral
floral wine in 2019
2020 FRV 100 Terres Dorees - Jean Paul Brun Likör fermented in open-top concrete vatsDer FRV 100 Terres Dores 2020 von Jean Paul Brun steht fr feinsinnige Beaujolais Handwerkskunst, geprgt von ausdrucksstarkem Fruchtcharakter und seidiger Textur. Aus sorgfltig ausgewhlten Gamay Trauben vinifiziert, offenbart dieser Wein Aromen reifer roter Beeren, feiner Bltennoten und eines Hauch von Wrze. Ausgewogene Sure und polierte Tannine verleihen ihm eine elegante Struktur ein idealer Begleiter zu Charcuterie, Geflgel oder leichten Ksesorten.
