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Es wird kein Schwefel hinzugefügt
Eine feine Phenolik und die aromatische Vielschichtigkeit verleihen dem Wein Struktur
der nicht laut sein will
Hinter Celler Credo steht übrigens das Weingut Recaredo
Am Gaumen wirkt er leicht
Château Montdomaine La Chasse Aux Papillons 2023 BIO Nahe Es wird kein Schwefel hinzugefügtEine echte Granate von einem Ros. Alle Welt spricht zu Recht von den groen Ross der Provence, doch kann die Loire mit einigen wirklich groen Ross kontern, die es hierzulande nur seltenst in die Regale schaffen. Hier in der Touraine Amboise sitzt das Traditionsweingut Montdomaine. Anders als im bekannteren Saumur, wird hier vorzugsweise die Rebsorte Ct ausgebaut, die andernorts als Malbec bekannt ist. Das Alter der Reben ist durchschnittlich hher als
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