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aber bewusst nicht breit
Der Cabernet Franc war in diesem Jahr fantastisch
gleichzeitig von hoher Raffinesse – die zarte Süße wirkt hier als Stilmittel
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu asiatischer Küche oder würzigem Münsterkäse
dezenter Alkohol bringt unbeschwerten Genuss
TBA No. 9 Chardonnay 2004 0.375L Graciano aber bewusst nicht breitSehr feiner Honigtouch, zart nach Vanille, dazu Tropenfrucht mit einer feinen Litschi Note prgen die Nase dieser Nummer 9 aus dem Jahrgang 2004 das Holz wirkt dabei sehr dezent und vornehm. Am Gaumen sehr finessenreich, mit vollreifer Pfirsichfrucht, der Zucker perfekt eingebunden; der Wein zeigt sich bereits in begeisternder Harmonie. Selten, dass ein Wein mit so hoher Gradation noch so viel Trinkspa suggeriert. Zweiundzwanzig Monate in neuen
