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Preis pro Monat: 800g CHF 40
weiden die Schafe von Frühling bis Herbst täglich auf den kräuterreichen Berghängen des Napfs
Schaf oder beides) ausschliessen
Vacherin à l’Ancienne
Ein seidenfeiner Weichkäse aus Rohmilch von Toggenburger Wasserbüffel-Kühen
Frühlingsschaf 200g Accessoire Preis pro Monat: 800g CHFEin ausgewogener Schafkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus Frhlingsblumen Rohmilch. Von Hand mit Weisswein gepflegt und ber ein Jahr perfekt gereift. Hergestellt vom berhmten Ksemeister Willi Schmid fr Fromage MAUERHOFER. Min. 50% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1. 5 Jahre Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschaf Hhenlage Kserei: 650 m.. M. Originalgewicht Laib: 2kg
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