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Herkunftsland: Frankreich (Mâconnais
Im Weinberg wie auch im Keller wird bewusst nichts korrigiert oder zugesetzt – spontan vergoren
Spontangärung in Edelstahltanks
grünem Apfel
Nun baut er auf 6ha eigener Rebfläche Beaujolais von herausragender Qualität an
Cuvée Augustin Sancerre Rouge 2023 - Domaine Alain Gueneau griesel Herkunftsland: Frankreich (MâconnaisKleine Parzelle, groer Genuss Dieser charaktervolle Pinot Noir wchst auf nur 0,2 Hektar 25 Jahre alter Reben, die auf den ton kalkhaltigen Bden des Oberjura gedeihen. Der Mix aus Kimmeridge Mergel und Portland Kalk verleiht dem Wein eine besondere Mineralitt. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, mit gezielter Begrnung und sorgfltiger Handarbeit, um Ertrge zu regulieren und das Terroir zu respektieren. Nach der manuellen Lese und einer
