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aussortiert
einer Sammlung der 100 besten Risotto-Gastronomen der Welt
hat sich auf die handwerkliche Beschaffung und den Handel mit Waldpilzen und Beeren spezialisiert und legt besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit durch fachkundige Sammler und ein engagiertes Team
Es vermarktet einzig und alleine seine eigene Ernte
das den hohen Anforderungen an Tierwohl und Nachhaltigkeit mehr als gerecht wird
Sea Scallops ("Jakobsmuscheln") extra gross | geschält | roh | Kaliber 10/20 | Beutel à 1kg Salz aussortiertDie "Sea Scallops" werden wild vor der Kste Kanadas im Nordatlantik unter dem MSC Label gefangen. Auf den topmodernen Booten werden die Noix de coquilles (vergleichbare Produkte aus Frankreich werden als Jakobsmuscheln bezeichnet) unmittelbar nach dem Fang verarbeitet und schockgefrostet. Dabei bleibt das Produkt zu 100% natrlich, es werden keinerlei Zustze hinzugefgt auch kein Wasser. Da das Produkt innerhalb einer Stunde nach dem Fang fixfertig
US$ 160.00
US$ 169.00
US$ 121.50
US$ 108.50
US$ 431.50
US$ 108.50
US$ 101.00
US$ 67.00
US$ 30.50
US$ 24.60
