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Die dezente Beerenfrucht ist passend zu seiner Struktur mondän und erhaben
der seine Herkunft nicht leugnen kann
Ein Wein auch für die Fraktion "Ich mag aber keinen Riesling"
Warme Briochenoten mit feiner Salzbutter
salzig und präzise am Gaumen
2025 Sauvignon Blanc Fumé Tonneau Die dezente Beerenfrucht ist passendZurck zu alter Gre. Wir zeigen mit dem Jahrgang 2025 wieder eindrucksvoll und opulent wie wir uns Sauvignon aus dem groen 500er Holz vorstellen. In der Nase wild, warm und mineralisch. Feuerstein, Rauch und dann das groe Finale mit reichlich exotischer Frucht. Nicht grn, nicht grasig. Eher charming und formvollendet gelb. Ein satter und dennoch nicht erdrckender Krper, der am Gaumen Wellen schlgt und mitreisst. Beeindruckend komplex und vielschichtig.
