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eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu Austern oder rohem Fisch
der Nachhall lang und warm
Apfel und Brioche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsbries oder Poularde in Rahmsauce
Dies kann teilweise 20 Jahre und mehr dauern
2022 Old Vine Zinfandel Gnarly Head Land:USA, Kalifornien eignet sich ausgezeichnet als AperitifDunkles Rubinrot, reife Heidelbeeren und Kirsche, Tabak, etwas Leder und Wrzkruter, feine Vanillearomen, mild und saftig mit samtigem Abgang. Der Zinfandel stammt ursprnglich aus Kroatien und entspricht der dortigen autochthonen Rebe Crljenak Katelanski. Heute finden sich Weinberge mit Zinfandel besonders in Kalifornien. Die Verwandtschaft zum sditalienischen Primitivo ist deutlich, allerdings zeigt sich der Zinfandel meist etwas wrziger und
