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Forelle mit brauner Butter oder zu grünem Spargel mit Kräuter-Vinaigrette
mit feinem Honigtouch und einem Zug Grapefruitzesten
eigenständigsten Weinen von Pomerol – ein Wein mit rustikalem Charme
Erfrischend beerig
konsolidiert
TBA No. 6 Welschriesling 2021 0.375L Ribera del Duero Forelle mit brauner Butter oderViel Frucht in allen Variationen zeigt diese Nummer 6 aus dem Jahrgang 2021: Golden Delicious Apfelschnitze, Papaya, Quitte und frisch geschleuderter Honig, dazu von der Wrze her etwas Eisenkraut und Holunderblten. Der Gaumen fllt sich sofort, fast dicklich und somit opulent und mollig im gebndelten Finale. Wie Ren Gabriel es formulierte: Hinter diesem Smling 88 (einem anderen Namen fr Scheurebe) verbirgt sich ein veritabler Langstreckenlufer mit
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