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dass während der zweiten Gärung die Flaschen mit Naturkorken verschlossen sind
Die Ried Schafflerberg steuert Kräuter
das die Handschrift des Hauses in jedem Jahrgang neu bestätigt
die Frucht und Struktur in Balance suchen
vielschichtige Seite des Cabernet Franc aus Saint-Émilion in eindrucksvoller Form
TBA No. 12 2015 1.5L 2012 dass während der zweiten GärungDie Nummer 12 markiert die Spitze der Konzentration im Jahrgang 2015 eine Cuve aus Welschriesling, Chardonnay und Scheurebe, bei der jede Sorte ihren eigenen Weg ging: Welschriesling und Scheurebe reiften im Stahltank, der Chardonnay wurde in neuen Barriques vergoren. Zusammengefhrt ergibt das einen Swein von enormer Dichte. Zunchst leicht rauchig im Duft, ffnet sich mit Luft eine Flle tropischer Frchte; am Gaumen wird die Konzentration greifbar
