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FERMENTACION: Tina subterránea
En paladar es untuoso
puede variar respecto a la presentación mencionada
Color cristalino brillante con intensos tonos plateados y gran cuerpo: Literalmente se cuelga de la copa
AGAVE: Inaequidens
Tequila ArteNOM 1414 Reposado 100% Agave - 700ml Sotol FERMENTACION: Tina subterráneaINFORMACIN TCNICA: DESTILERA: Destilera El Ranchito DESTILADORES: Sergio & Jos Manul Vivanco REGIN: Arandas, Jalisco ELEVACIN: 6709' 2045 m BRIX: 27 28 de Agave Tequilana Weber cultivado a 5400' en el municipio de Arandas, Jalisco AROMA: chapparal vegetal, batata asada PALADAR: galleta de vainilla salada, pimienta de Jamaica, suave calor de chile PROCESO: A la mitad y descuartizado (eliminando el cogollo) agave cocido al vapor a baja presin en hornos
