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Características del caldo de carne a Leña de El Paeller
se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro depósito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente
con aromas a frutas tropicales y un sabor asidrado a manzana agria
directo y gastronómico
Post gusto medio- largo
El Caire Monastrell Bodegas Monóvar - 3 botellas Bobal Características del caldo de carneEl Caire Tinto Monastrell es un vino tinto que se caracteriza por su color rojo cereza y sus reflejos violceos. En nariz, su aroma recuerda a frutas maduras y ligeras notas de vainilla. En boca, su sabor es potente, con el toque justo de acidez. Se detectan taninos dulces y moras con un balance bueno y equilibrado. Aires de la Sierra de Salinas en un Monastrell de corte moderno. Est elaborado 100% con variedad de uva Monastrell. 100% Monastrell El
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