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El Santoku es un cuchillo que también se está volviendo cada vez más popular en Europa
en cada pieza hay un trozo de su alma cuchillera
ideal para cortar y pelar verduras y cualquier tipo de hortalizas
un asentador de doble cara y un bote de óxido de cromo
Peso: 30 grs
YAXELL GOU CUCHILLO SANTOKU ALVEOLADO 165MM 101 CAPAS ESENCIALES El Santoku es un cuchilloLongitud de la hoja: 165mm Cuchillo Santoku de la marca japonesa Yaxell de la serie premium GOU (que en japons significa "magnfico"). Estamos ante un excepcional chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de micro polvo de acero inoxidable japons SG2, envuelto a cada lado por 50 capas de acero inoxidable ms dctil; en total 101 capas. El acero en polvo proporciona gran pureza y durabilidad y gracias a su alto contenido en carbono llega a una
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