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Cascade es un cultivo de tipo aromático desarrollado en 1956 y lanzado en 1972
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 3-5
seleccionada de la Colección de Cultivos del Instituto Siebel por su capacidad para producir ales de alta calidad
dentro de las cuales se encuentran las de estilo Abadía
fuerte en enzimas y rica en extractos
LalBrew® CBC-1 Yeast for Cask & Bottle Conditioning Size:500 g Cascade es un cultivo deEspecficamente seleccionada por sus propiedades de refermentacin. Recomendada para refermentacin acondicionamiento en barril y botellas. LalBrew CBC 1 puede utilizarse para la fermentacin primaria de sidras secas o hidromiel. Debido a que no metaboliza el azcar maltotriosa, LalBrew CBC 1 es ideal para cervezas frutadas de final dulce, ales maltosas. No altera los sabores y aromas de la cerveza original a refermentar. En refermentacin, los mejores
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