Congrio Dorado Tronco (sin Cabeza y sin Cola) Pistachos emplatar con precisión o servir

emplatar con precisión o servir aperitivos y picoteos

Buena forma de incorporar pescado a las comidas diarias de manera rica y sencilla

ya que viene cocida y lista para servir

Jugoso y tierno

Delicioso pescado blanco chileno de textura firme

Congrio Dorado Tronco (sin Cabeza y sin Cola) Pistachos emplatar con precisión o servirTronco de congrio dorado sin cabeza ni cola, al vaco. De esta pieza extraes los medallones de congrio. Deliciosa opcin para caldillos o para prepararlo al vapor. Producto congelado. Para cortarlo en trozos es sencillo. Slo debes esperar a que se descongele a temperatura ambiente y luego cortar con un cuchillo pesado y afilado, aplicando el peso en cada corte.