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Poids net : 30grs
Verrine de truffes nobles d'hiver (Tuber Mélanosporum)
Lot de nos 3 spécialités à la truffe d'hiver petit format :
un écrasé de pomme de terre
1 carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 30grs
Chêne vert truffier mycorhizé par Tuber Mélanosporum plants Poids net : 30grsChne vert truffier (Quercus ilex) de 1 et 2 ans mycorhiz par Tuber Mlanosporum contrl et certifi par le CTIFL faisant l'objet d'un tiquetage avec numro individuel. Le chne vert au feuillage persistant et coriace semblable au houx fait partie des deux principales essences plants dans les truffires avec le chne pubescent. Il est rsistant la scheresse, se plante sur tous types de terrains, dans les rgions plutt chaudes telles que le pourtour mditerranen
