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100% Pinot Noir
Rendement: 35 hl/ha
Le Jardin est un vin mélant finesse et concentration
fig leaves & rosemary
feuille de cassis
2011 Le Jardin millésime 100% Pinot Noir100% Merlot Type de sol: Argilo calcaires sur sous sol de marnes bleues Cepages: Merlot Vignoble: 50 ares plants en 2007 4000 pieds ha Vinification: grapage a la main avec cuvaison de 7 jours avec Remontage quotidien Degustation: Il y a des cpages qui nacceptent quun climat, quune rgion, ce nest pas le cas du Merlot qui sexprime magni quement bien au Domaine Milan. Le Jardin est un vin mlant nesse et concentration. Le nez dgage des armes de fruits
